Le Top 10 des Spécialités Bretonnes qui font saliver le Monde entier

Le Top 10 des spécialités bretonnes qui font saliver le monde entier ! En Bretagne, rien n’est laissé au hasard. Notre magnifique région au charme et au caractère si particulier marque les esprits par sa culture à part et ses spécialités culinaires...

Noix de Saint-Jacques à la Bretonne

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Vagues Bretonnes

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Comment préparer la pâte à galette de sarrasin

Comment préparer la vraie recette de la pâte à Galette de sarrasin. Vous êtes nombreux à me réclamer la fameuse recette de la Galette de sarrasin pour accompagner votre garniture en tout genre!. Voici la r'cette :-D data-ad-layout="in-article" data-ad-format="fluid"...

Tu sais que tu es BRETON quand…

Tu sais que tu es BRETON quand.... data-ad-client="ca-pub-2950251340143344" data-ad-slot="9785528918" data-ad-format="auto"> Tu sais que tu es BRETON quand... 1... tu ne crains pas la pluie 2... tu as au moins un grand-parent qui était paysan 3... tu kiffes le lait...
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      Mettez la Bretagne au menu en cuisinant une recette bretonne !. Kig ha farz, far breton, kouing amann, crêpes, c'est un festival de saveurs qui vous attend... n'hésitez plus, jetez-vous à l'eau. Des dizaines de recettes bretonnes vous attendent ici, aussi bien sucrées que salées !
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      La véritable recette de la Crêpe Bretonne

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      Je vous propose la recette d’un délicieux gâteau aux pommes caramélisées offerte par Anita, une Aimante de la page Facebook: J’aime la Bretagne avec des pommes et du beurre salé de Bretagne.

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      Savez-vous pourquoi le beurre est salé en Bretagne?, Pourquoi la terre tremble t-elle chez nous?... Des questions qui trouveront des réponses en découvrant la richesse de mes articles au Quotidien. Une mine d'information à découvrir et à partager. Les articles TOP 10 réservent de belles surprises...
    • Le Top 10 des Spécialités Bretonnes qui font saliver le Monde entier

      Le Top 10 des Spécialités Bretonnes qui font saliver le Monde entier

      En Bretagne, rien n’est laissé au hasard. Notre magnifique région au charme et au caractère si particulier marque les esprits par sa culture à part et ses spécialités culinaires incontournables. Chez nous, c’est bien simple, nous faisons avec ce que nous avons sous la main, de la farine, des pommes, du porc et du beurre. Plein de beurre

      Vagues Bretonnes

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      Chandeleur: Tout savoir sur la fête des crêpes

      La chandeleur doit son nom à la « festa candelarum », inutile de vous préciser que c’est du latin ;-), et comme je suis de bonne humeur, je vais vous donner sa traduction, la » fêtes des chandelles » eh oui!!!!! car dans la tradition Chrétienne, il est d’usage d’allumer des chandelles ou des cierges

  • Bretagne
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    • Humour

      L'humour Breton fait parti intégrande de notre patrimoine culturel; Entre autodérision et chauvinisme, les Bretons semblent fiers de leurs clichés. Il y a « Plus de beurre que de mal (proverbe breton) » à rire de notre situation, « La famille, c’est comme une pile de crêpes, il y a toujours quelques ratés ». Des vannes qui prêtent à sourire...alors sourions!
    • Tu sais que tu es BRETON quand…

      Tu sais que tu es BRETON quand…

      1… tu ne crains pas la pluie
      2… tu as au moins un grand-parent qui était paysan
      3… tu kiffes le lait ribot avec des patates à l’eau.
      4… tu mets un point d’honneur à être bourré.
      5… tu te fous complètement du Mont-Saint-Michel.

      Ce soir, tu seras moins Con! Spécial Bretagne

      Ce soir, tu seras moins Con! Spécial Bretagne

      Bzh est l’abrévation de Breizh qui signifie Bretagne en breton.

      Le Gwenn Ha Du, blanc et noir, imaginé par Morvan Marchal vers 1923, en est le drapeau.

      Depuis 2013, il existe une extension internet .bzh.

      Çà peut aussi vouloir dire Bons Zigzags à l’Horizon

      5 Bonnes raisons de venir en Bretagne.

      5 Bonnes raisons de venir en Bretagne.

      Oh mais il y a des dizaines de raisons de venir en Bretagne me diras-tu! ?

      Bien évidemment! et c’est bien pour cela que je vais n’en citer que cinq dans mon article, je compte sur vous pour m’énumérer d’autres bonnes raisons de venir en Bretagne,une région de caractère ou il fait bon vivre. <3

  • Sculptures
  • Auteur

Étiquette : Breton

Tu sais que tu es BRETON quand…

Tu sais que tu es BRETON quand…

Tu sais que tu es BRETON quand….

Tu sais que tu es BRETON quand…

1… tu ne crains pas la pluie

2… tu as au moins un grand-parent qui était paysan

3… tu kiffes le lait ribot avec des patates à l’eau.

4… tu mets un point d’honneur à être bourré.

5… tu te fous complètement du Mont-Saint-Michel.

 

Baromètre Breton

 

 

 

 

 

 

Tu sais que tu es BRETON quand…

6… tu as déjà  » mangé dans un verre « .

7… tu ne trouves pas que l’andouille sent le cul.

8… l’eau te sert principalement à rincer les pommes de terre.

9… tu trouves que les sabots, même portés, c’est tout sauf ringard.

10… tu ne bois que du cidre brut ( on laisse le doux aux Normands ! 😀 )

 

Mam Goudig

 

 

 

 

 

 

 

Tu sais que tu es BRETON quand…

11… tu sais qu’il est possible de danser avec les petits doigts.

12… tu connais les rouges et noirs, les Merlus, les Canaris et l’EAG! ( pardon les filles, on parle de foot… 😀 )

13… entre pâté Henaff et foie gras, ton cœur balance.

14… dès que tu tournes la tête, tu vois des hortensia 😉

15… tu sais que le breton est une langue ( et pas un dialecte, bon sang!! )

 

Danse Bretonne

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tu sais que tu es BRETON quand…

16… le kouign amann ne te fait pas peur.

17… tu as une paire de bottes depuis que tu es gamin.

18… tu dis parfois  » ça sent la petite Bretonne qui se néglige!  » et non  » ça sent le poisson !  »

19… même complètement bourré, tu continues à picoler.

20… tu évites de crier dans un bar Finistérien que tu es Parisien.

 

kouign Amann

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tu sais que tu es BRETON quand…

21… tu es au courant que la vitesse est limitée à 110 km/h dans le 56, le 29, le 22, le 44 et une partie du 35, et que tu sais à quoi ces départements correspondent !

22… il t’arrive souvent de dire  » Yehet mad !  »

23… tu privilégies le beurre salé au beurre doux.

24… 1532 est une date qui te parle ( et pas forcément en bien ! )

25… tu as souvent le tournis ( merci les ronds-points… 😀 )

 

beurre salé

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tu sais que tu es BRETON quand…

26… tu as un peu de mal avec les Anglais.

27… tu as un seuil de tolérance beaucoup plus élevé que la moyenne pour supporter le son de la Bombarde.

28… une tempête pour un parisien, c’est une brise pour toi.

29… pour toi, faire des crêpes ça ne s’arrête pas au Mardi-gras.

30… Tu es le seul à apprécier le vent, la pluie et surtout les tempêtes avec leurs énormes vagues qui se fracassent sur les rochers …

 

tempête Bretonne

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ce soir, tu seras moins Con! Spécial Bretagne

Ce soir, tu seras moins Con! Spécial Bretagne

Ce soir, tu seras moins Con! Spécial Bretagne.

BZH

 

Bzh est l’abrévation de Breizh qui signifie Bretagne en breton.

Le Gwenn Ha Du, blanc et noir, imaginé par Morvan Marchal vers 1923, en est le drapeau.

Depuis 2013, il existe une extension internet .bzh.

Çà peut aussi vouloir dire Bons Zigzags à l’Horizon. 😀

 

 

Le drapeau breton

L’HERMINE

Oui, on sait, l’hermine c’est rageux mais c’est mignon et surtout, c’est un symbole breton qui fit son apparition en 1202. Brun sur le dos et crème sur le ventre, ce petit animal devient tout blanc l’hiver, à l’exception de sa queue, toujours noire au bout. Symbole de pureté, elle est aux ducs de Bretagne ce que le lys est aux rois de France.

« Kentoc’h mervel eget bezan saoutret »
« Plutôt la mort que la souillure. »

Devise des ducs de Bretagne encore officielle aujourd’hui… 🙂

l'Hermine

GLAS

 

En breton, il n’existe qu’un seul mot pour exprimer le vert et le bleu….Glas ( prononcer glaz).

Il suffit d’y ajouter une nuance si l’on souhaite etre plus précis: canard, pigeon, perroquet, mésange, paon, roitelet….!

Bref, aidez-vous des oiseaux si ça vous chante.

Les ornithophobes pourront se tourner vers le jardin; ciel, eau, tilleul, menthe, citron, pistache, olive, pomme, lavande, mousse, ardoise ou pervenche!

 

 

TOPONYMES

 

Pas moins de 179 localités bretonnes commencent par Plou !

Plo-, Ploe-, Pleu-, Plu-, Plé

Plo signifiant  » paroisse  » en breton. On peut aussi penser à plebs en latin qui désigne une communauté d’hommes. D’où les  » ploucs »… 😀

Ker signifie « hameau » ou  » lieu-dit » et ty veut dire  » maison »

 

 

GALLO

 

Dialecte parlé en Haute-Bretagne, en Ille-et-Vilaine, en Loire-Atlantique, dans l’est du Morbihan et des Côtes-d’Armor. Il n’est pas apparenté au breton.

Un gallésant dira par exemple:  » Vien don bère une bolée d’cid avec moué!  » 😛

 

 

Pays_Gallo

un, deux et plus.

En breton, on dénombre:

  • le singulier
  • le duel
  • le pluriel

Ainsi, les yeux se déclinent selon qu’on parle d’un borgne, des yeux de sa bien-aimée ou d’une armée d’yeux : lagad, daoulagad ou lagadoù.

 

 

10 commandements du Breton

L’ACCENT

Maîtriser l’accent breton en deux phrases:

Ton pÈ‘e est à la mAIson ?

Ma FEmme, e’ m’a téléPHO

 

 

LE BOL BRETON

Les  » bols à oreilles « , aussi appelés  » bols à prénoms », connaissent un succès phénoménal dans toutes les boutiques de souvenirs bretons.

On utilisait ces petites écuelles en faïence pour y mettre la bouillie. Les classes sociales élevées disposaient également d’un couvercle qui maintenait leur repas au chaud.

Les oreilles permettent de boire sans se brûler et il n’y a pas que les ploucs à y avoir pensé! 😀

 

 

Bol Breton

RUE DE LA SOIF

En Bretagne, il existe une  » rue de la soif » dans plusieurs villes.

Vous pouvez en entreprendre la traversée à Rennes, Saint-Malo, Brest ou Dinan, le but étant d’entrer dans chaque bar de la rue pour boire un coup et, si vous êtes un vrai de vrai comme mon papa, de faire le même parcours dans l’autre sens! 😉

 

 

Rue de la soif Rennes
10 façons de reconnaitre un Breton à coup sur! (suite)..

10 façons de reconnaitre un Breton à coup sur! (suite)..

Savez-vous comment reconnaitre un Breton sans vous tromper?

6- Il trouve qu’il y a toujours trop de monde à la plage.

Même quand objectivement, il n’y a que peu de monde à la plage  » On est envahis par les touristes, comme les Parisiens par exemple!…..je dis bien par exemple comme je pourrai dire les Marseillais! » 😀 Qu’il aille faire un tour sur la Côte d’Azur, en en rediscute…..Et même en Vendée.

Vacanciers en Bretagne

7- Il a le poil qui se dresse au son de la Cornemuse et de la Bombarde.

Pas besoin d’être un fervent amoureux de la musique Bretonne pour vibrer au son de la bombarde et de la cornemuse à la moindre occasion lorsque le Breton est loin de chez lui, il ressent une excellente fierté lorsqu’il entend, au pied d’un building de New York ou dans un bistro parisien de Montparnasse le Bagad de Lann-Bihoué sonner, ça lui fait quelque chose….à coup sur! 🙂

Musique Bretonne humour

8- Il à un autocollant représentant la petite Bigoudène A l’Aise Breizh collé à l’arrière de sa voiture.

Il habite à Strasbourg, Paris ou Bastia mais il aura toujours son autocollant de la petite Bigoudène collé a l’arrière de sa voiture pour afficher son appartenance à la Bretagne…Et il en est très fier!

Le succès que remporte cette image sympa est incroyable, la Petite Bigoudène d’A l’Aise Breizh se vend à des millions d’exemplaires….c’est simple! lorsque tu viens en vacances en Bretagne, à 99,9% tu repars avec la p’tite bigoudène au cul de ta voiture pour afficher ton passage tellement tu as passés de magnifiques vacances dans une belle région accueillante et attachante… 🙂

Autocollant A l'Aise Breizh

9- Il s’enquiert toujours des résultats des clubs de foot Bretons.

Certes, si on est Guingampais, on regarde d’abord les résultats de l’En Avant. Mais ensuite, on ne manque pas de noter ce qu’ont fait à Lorient, Rennes, Brest et Nantes!

foot breton humour

10- Il te dit en moins de deux minutes « Tu bois un coup »

Quelle que soit l’occasion, elle mérite qu’on boive un verre. C’est tout, et c’est sympa. Peut remplacer le « Bonjour! »

Pis de toute façon, il y a pleins de choses à faire en Bretagne….Mais avant! il y à toujours l’apéro…c’est comme dans le sud mais avec le pastis en moins! 😀

Si l'apéro était un métier

10 façons de reconnaitre un Breton à coup sur!

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10 façons de reconnaitre un Breton à coup sur!

5 Bonnes raisons de venir en Bretagne.

5 Bonnes raisons de venir en Bretagne.

5 Bonnes raisons de venir en Bretagne.

Oh mais il y a des dizaines de raisons de venir en Bretagne me diras-tu! 🙂

Bien évidemment! et c’est bien pour cela que je vais n’en citer que cinq dans mon article, je compte sur vous pour m’énumérer d’autres bonnes raisons de venir en Bretagne,une région de caractère ou il fait bon vivre. <3

1- Parce que partout ou tu iras en Bretagne, tu trouveras forcément des Bretons et des Bretonnes..

2- Parce que en Bretagne nous avons la mer…mais aussi la montagne et…….une sacré descente également ha ha ha ha..

3- Sa culture est d’une richesse incomparable, ses paysages ( Baies, îles et petites criques…) sont magnifiques de présence, sa musique adoucit les mœurs et je l’aime surtout pour sa simplicité et sa robustesse..

4 – Ses légendes vont vous faire frémir d’envoutement. La Bretagne est une terre de légendes reconnue où korrigans, fées, sirènes et dragons ont élu domicile depuis la nuit des temps. Au gré de vos escapades et de vos balades, venez découvrir ou redécouvrir les secrets qui enchantent ses forêts, ses îles et ses vallées.

5 – En Bretagne, les routes sont toutes gratuites, ce qui n’est pas du tout négligeables pour nos budgets vacances !! 

La fameuse recette du Far Breton

La fameuse recette du Far Breton

La recette du Far Breton.

 

 

Le far Breton un délice des papilles qui sent bon la gastronomie Bretonne. Vous la trouverez dans toutes les manifestations culturelles Bretonnes, avec les crêpes et le Kouign ammann en autres.. elle se positionne dans le top cinq des desserts bretons, son point fort, sa facilité de mise en œuvre.

Beaucoup la prépare nature ou aux pommes, d’autres comme moi 🙂 la préféreront accompagné de fruits secs comme le pruneau ou le raisin.

Le far Breton se dit « Farz fourn » en Breton 🙂

La fameuse recette du Farz Fourn (Far Breton)

Ingrédients

1 litre de lait entier (le faire bouillir si vous l’achetez cru)
6 oeufs
250 g de farine
250 g de sucre
200 g de pruneaux (facultatif)
du Lambic ( Eau de vie aux pommes bien de chez nous 🙂
du beurre (salé évidemment 😀 )

1 gousse de vanille

Préparation:

  • Pour commencer, préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
  • Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine et ajoutez le sucre vanillé.
  • Puis ajoutez les œufs en prenant soin de bien mélanger délicatement le tout à chaque fois.
  • Versez le lait et ajoutez le beurre au préalablement fondu puis mélangez jusqu’à ce que vous obteniez une pâte homogène.
  • (FACULTATIF) rajoutez un peu de Lambic ( eau de vie de chez nous… 😉 pour le gout.
  • Ajoutez vos pruneaux si vous souhaitez obtenir un far aux pruneaux et pensez à les dénoyauter s’ils ont des noyaux (mais vous pouvez évidemment le déguster nature -ce qui est d’ailleurs plus traditionnel- ou avec des pommes*).
  • Beurrez le fond de votre moule et versez y la pâte.
  • Vous pouvez placer votre moule au four et patientez une heure environ.

 

Les p’tites astuces qui feront la différence

  • Si vous êtes « lichou » (= gourmand), vous pouvez, une fois la pâte liquide versée dans le plat, parsemer quelques morceaux de beurre 1/2 sel sur la pâte, juste avant d’enfourner…
  • Si vous êtes « très lichou » (= très gourmand), vous pouvez couper le lait avec de la crème (2/3 – 1/3)
  • Les pruneaux (idéalement avec noyaux) peuvent être mis à macérer dans le rhum au début de la préparation, on peut les remplacer par des raisins secs, bouts de pommes ou morceaux de chocolat… même si le véritable far se déguste nature.

Tu sais que tu es BRETON quand…

1… tu ne crains pas la pluie
2… tu as au moins un grand-parent qui était paysan
3… tu kiffes le lait ribot avec des patates à l’eau.
4… tu mets un point d’honneur à être bourré.
5… tu te fous complètement du Mont-Saint-Michel.

Vagues Bretonnes

Vagues Bretonnes

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1… tu ne crains pas la pluie
2… tu as au moins un grand-parent qui était paysan
3… tu kiffes le lait ribot avec des patates à l’eau.
4… tu mets un point d’honneur à être bourré.
5… tu te fous complètement du Mont-Saint-Michel.

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